タラトル

タラトル
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ブルガリアの郷土料理“タラトル”夏バテなどで食欲がないときにぴったりのスープです～♪

★材料

(2人分)

  • ヨーグルト

    ２００ｇ

  • 冷水

    ２００ｃｃ

  • きゅうり

    １／２本

  • ディル（刻んだもの）

    大さじ１

  • くるみ（砕いたもの）

    大さじ１

  • オリーブオイル

    小さじ１

  • おろしにんにく

    １片

  • 塩

    少々

  • こしょう

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    きゅうりの半分を３ｍｍ角に切り、残りはすり下ろします。

  2. 2.

    くるみは袋などにいれて麺棒などで細かく砕き、ディルは細かく刻みます。

  3. 3.

    ボールにヨーグルト、冷水、①②の具材、おろしにんにく、塩、こしょうを入れ混ぜ合わし、器に盛り付けます。

  4. 4.

    オリーブオイルをたらし、パプリカパウダーをふりかけたら完成です。

★ワンポイントアドバイス


かおるんさん

かおるんさん

はじめまして！ かおるん♪です。 モデル時代の無理なダイエットの経験や、オリーブオイルソムリエ、野菜ソムリエ,ローフードマイスターなどの資格も活かし、"体の中からキレイになる" ためのヘルシーな美人レシピを多数考案しています。 また食事以外にも、ＶＩＶＩＤな毎日を過ごせるためのスパイスとしてさまざまな情報もお伝えできればと思いますので、遊びにきてくださいね。