HONEY GINGER

HONEY GINGER
  1. おいしそう！

料理紹介

出かける前の寒い朝、紅茶+ハニージンジャーを飲むとポカポカに♪
体を温めるにはもってこいの生姜たっぷりです～

★材料

  • 生姜

    1かたまり

  • はちみつ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    生姜を細切りします

  2. 2.

    水から生姜を茹で、沸騰したらザルにあげるのを3回繰り替えす

  3. 3.

    キッチンペーパーで生姜の水分をよくきる。

  4. 4.

    生姜がひたひたになるぐらいまでハチミツを入れ、コトコト煮つめる

  5. 5.

    消毒した瓶に移して完成

★ワンポイントアドバイス

生姜のエグミをとるため、水から湯でこぼすのを3回します。この手間でグンと美味しくなりますよ。飲み物の他、ヨーグルトやパンにも合います♪

唄子さん

唄子さん

DINKSなので、日々の料理にムラがあります 気が向いたときに作った料理をご紹介したいと思います 朝は適当、昼は手作り弁当、夜はスピード料理 休日に気が向いたらホシノ天然酵母パンやお菓子、アジアンやイタリアンを作っています パンに合う料理も多いです よろしくおねがいします