リンゴの食べ残しや、はずれの(味)りんごで簡単に出来ます
★材料
(1人分)
りんご
1/4個
上白糖
大匙1
レモン汁
少々
★作り方
(5~15分)
1.
リンゴを大き目のみじん切りにする
2.
器に入れて上白糖大匙1杯をいれて電子レンジで1分加熱
半透明になるまで様子をみながら追加加熱
3.
はんとうめいになったら、粗熱をとり、上からレモン汁をふりかけ、冷蔵庫で冷やす。
4.
無糖ヨーグルトに乗せていただく。
パンに塗ってもおいしいですよ。
安いリンゴを買って、食べようとしたらおいしくなかったときに思いつきました。