プチトマトソースｄｅあさり＆イカのパスタ

プチトマトソースｄｅあさり＆イカのパスタ
  1. おいしそう！

料理紹介

先日作った自家製プチトマトソースを使いました^^
露地栽培で太陽の日差しを沢山受けて育ったトマト達を堪能です｡｡｡♪

★材料

(2人分)

  • あさり（殻付き）

    300ｇ

  • イカ（輪切り）

    １ぱい

  • プチトマトソース

    1ビン

  • ﾆﾝﾆｸ（みじん切り）

    1かけ

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ

    大さじ1

  • クレイジーソルト

    少々

  • ﾊﾞｼﾞﾙ　ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ

    適量

  • パスタ

    2人分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでﾆﾝﾆｸを炒めてからアサリを入れて蓋をする
    アサリが開いたらイカを一緒に炒めて一旦お皿に取る

  2. 2.

    パスタを表示通りに湯で始める
    （ただし１分早めに引き上げる）

  3. 3.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾄﾏﾄｿｰｽを温める　ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞとﾊﾞｼﾞﾙのみじん切りを入れて煮込む①を入れる

  4. 4.

    茹であがったパスタを②に入れて炒める
    味は茹で汁とｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで調整する　
    盛りつけてｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘをちらす

★ワンポイントアドバイス

パスタの茹で汁を加えることによってソースが美味しくなります｡｡｡☆