オープン玉子焼き弁当

オープン玉子焼き弁当
  1. おいしそう！

料理紹介

オープンオムレツとは言えないレシピなので
オープン卵焼きです｡｡｡^^;

★材料

  • 卵（Ｌ）

    2個

  • ★ｳｲﾝﾅｰ（１本20ｇ）

    ２本

  • ★玉葱（中）

    1/2個

  • ★人参

    ３０ｇ

  • ★水菜

    少々

  • 塩コショウ

    適量

  • 醤油

    少々

  • 油

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ★印を全てフードプロセッサーでみじん切りにする
    ボールに移し換えて卵を割り入れて塩コショウ・醤油を加えて良く混ぜる

  2. 2.

    フライパンに油を引いて①を流し込んで弱火で裏表約５分づつ焼く
    （蓋をする）

  3. 3.

    焼き上がったら荒熱をとってお弁当に入る大きさに切る☆

★ワンポイントアドバイス