ずっしりおいもケーキ

ずっしりおいもケーキ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

お芋ほくほく、ずっしりケーキです☆

★材料

  • サツマイモ

    中１本

  • 砂糖

    ７０ｇ

  • バター

    ８０ｇ

  • 生クリーム

    大さじ２

  • 卵

    中３個

  • ホットケーキミックス

    １００ｇ

  • 黒ゴマ

    お好みの量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    サツマイモは皮をむいて、輪切りにしレンジで柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2.

    オーブンを１７０度で温めておく。２を泡だて器でつぶし、砂糖、バターを加える。

  3. 3.

    ２が冷めたら、卵と生クリームを加えゆるくなりすぎないぐらいの餡を作る。

  4. 4.

    ホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜる。黒ゴマを加えて混ぜる。

  5. 5.

    ２０ｃｍのパウンド型にクッキングシートをひき、４を入れて２、３回空気を抜くために、型を机に落とす。

  6. 6.

    １７０度のオーブンで４０分焼く。

★ワンポイントアドバイス

お芋はつぶしすぎないとホクホク感が残ります。良くつぶすとしっとりになります。お好みで作ってみてください！

mikityさん

mikityさん

現役エステティシャン。食べてきれいになれる、美肌料理をご紹介します。