お家で中華風辛ラーメン

お家で中華風辛ラーメン
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

お家で簡単に辛酸っぱいラーメンができちゃいます☆

★材料

(1人分)

  • カブ

    4分の１個

  • 豆腐

    4分の1

  • 豚ミンチ

    適量

  • ショウガ（チューブ）

    適量

  • 豆板醤

    お好みの量

  • ごま油

    小さじ１

  • 鶏がらスープの素

    小さじ１

  • 酢

    お好みの量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    深めのフライパンにごま油を入れ、豚ミンチ、ショウガをいためる。肉が色づいたら、豆板醤を加えて香りを出す。

  2. 2.

    薄切りにしたかぶを1に入れ、ラーメン鉢一杯分の水を入れる。

  3. 3.

    鶏がらスープの素、酢を加え、カブの葉も加える。

  4. 4.

    3が煮立ってきたら、お好みの大きさに切った豆腐を加え、ゆで中華めんを入れる。

★ワンポイントアドバイス

お好みで片栗粉でスープにとろみをつけてもおいしいですよ～体が心から温まります☆

mikityさん

mikityさん

現役エステティシャン。食べてきれいになれる、美肌料理をご紹介します。