ごぼうのしっとりマドレーヌ

ごぼうのしっとりマドレーヌ
  1. おいしそう！

料理紹介

お野菜＆ホットケーキミックスを使ったスイーツに
挑戦しました♪
今回は『ごぼう』を使っています。

★材料

(3人分)

  • ホットケーキミックス

    100g

  • ごぼう

    50g

  • 卵

    2個

  • グラニュー糖　

    60ｇ

  • バター（無塩）

    80ｇ

  • ココア

    大さじ3杯

  • ココナツロング

    適宜

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで約30秒加熱して溶かし、ごぼうの半分はすりおろし、半分はみじん切りにする

  2. 2.

    ボールに卵、グラニュー糖を入れよく混ぜる

  3. 3.

    ２にバターを加えてむらが無くなるまでよく混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを加え、粉っぽさが無くなるまでが混ぜる

  4. 4.

    ３にごぼうとココアを入れ、ココアのむらが無くなるまで混ぜる

  5. 5.

    カップに４を入れ、ココナツロングを上に飾る

  6. 6.

    ５を180℃のオーブンで20分焼く

★ワンポイントアドバイス

※焼き時間はオーブンによって異なるので最低20分でその後は調整してください。
※ホットケーキミックスを使っているので簡単に出来ます

rinringo♪さん

rinringo♪さん

フードコーディネーターに憧れ、OL→食の道に進出!! 無事フードコーディネーターの資格を取得しました。 まだまだ卵ちゃんなので、応援よろしくお願いします。 amebaでblogやっておりますので、宜しければお越し下さい^ ^ http://ameblo.jp/sao0814