ズッキーニと豚ばら肉のバルサミコ炒め

ズッキーニと豚ばら肉のバルサミコ炒め
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

イタリアのバルサミコ酢を使ったので、イタリアン・レシピに。でも、しょうゆも入ってます（笑）夏バテに良さそうですよ。

★材料

(2人分)

  • ズッキーニ（食べやすい大きさに切る）

    １本

  • 豚ばら肉（一口大に）

    ３枚

  • ピーマン（一口大に）

    ２個

  • オリーブオイル

    適宜

  • 塩

    少々

  • バルサミコ酢

    大さじ１

  • しょうゆ

    大さじ１

  • 胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    豚ばら肉とピーマンをオリーブオイルで炒める。肉に火が通ってきたらズッキーニを入れて炒め、塩を加える。

  2. 2.

    バルサミコ酢と醤油を加えて、煮詰まるように炒め煮する。

  3. 3.

    皿に盛り、胡椒を振る。

  4. 4.

    こんなバルサミコ酢です。（写真、ちっちゃいな！）

★ワンポイントアドバイス

簡単過ぎてポイントは特には・・・あ、良い調味料を使うのがコツです！