ｐａｒａｐａｒａ★チャーハン

ｐａｒａｐａｒａ★チャーハン
  1. おいしそう！

料理紹介

発芽玄米ブレンドでパラパラした仕上がりになりました。

★材料

(2人分)

  • 白米

    １合

  • 発芽玄米

    ０．５合

  • 玉ねぎ

    小さめ１個

  • にんじん

    小さめ１本

  • ピーマン

    １個

  • 塩

    小さじ１

  • しょうゆ

    大さじ１

  • 油

    適宜

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    お米を炊く。

  2. 2.

    お米を炊いている間に、玉ねぎ、にんじん、ピーマンをみじん切りする。

  3. 3.

    フライパンに油をひいて、玉ねぎ、にんじんを炒め塩を加える。玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを入れて軽く炒める。

  4. 4.

    ③に炊き上がったごはんを入れる。全体に油が回ってきたら、しょうゆを入れしょうゆが全体になじむまで炒める。

★ワンポイントアドバイス

私がチャーハンを炒める時は、フライ返しを使って大きく混ぜながら炒めています。