さくらんぼのクラフティ

さくらんぼのクラフティ
  1. おいしそう！

料理紹介

下準備
♡アメリカンチェリーは洗って水気をキッチンペーパーでふきとっておく
♡耐熱皿にバターを塗っておく
♡オーブンを１８０℃に温めておく

★材料

  • アメリカンチェリー

    ２５０ｇ

  • 卵

    １個

  • グラニュー糖

    ５０ｇ

  • 牛乳

    ５５ｇ

  • 生クリーム

    ５５ｇ

  • 薄力粉

    ２０ｇ

  • キルシュ

    大さじ１

  • 無塩バター（型用）

    適量

  • 粉砂糖（飾り用）

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ボウルに卵、グラニュー糖、牛乳、生クリームを入れ泡だて器で混ぜ、薄力粉をふるいながら入れさらに混ぜる。キルシュも加える。

  2. 2.

    ①の生地を裏ごししなめらかな生地にする。

  3. 3.

    チェリーを耐熱皿に並べ、②の生地を均等に流しいれる。＊このレシピでは直径１０ｃｍの型を使用しました。

  4. 4.

    １８０℃に温めたオーブンで約２０分～２５分ほど焼く。＊オーブンによって焼き加減が異なるので様子を見ながら焼いてください。

  5. 5.

    粉砂糖をふって完成です☆

★ワンポイントアドバイス

タルト生地なしのクラフティです。種を取らずに焼き込むと香りが出ます♪
なので食べる時は種に気をつけてくださいね。焼きたての熱々でも冷やして食べても美味しいです♪　お好みでバニラアイスを添えても☆

yasuyoさん

yasuyoさん

ティータイムが楽しくなるような美味しくて可愛いお菓子が大好きです♪ ロンドン&パリでフランス料理・フランス菓子・イギリス菓子・シュガークラフトなどを学びました。 みなさんと楽しく交流できたらいいなと思っています♪ どうぞよろしくお願いします(*^ ^*)