◆鍋一つで作る白和え◆

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おいしそう！

◆鍋一つで作る白和え◆ 先日、鍋の料理講習会で作った白和えを作ってみました。白和えの全ての材料を鍋に入れ、沸騰したら、1分間弱火で調理するというレシピですが、私は調理時間を少し長くしました。人参も細く切りました。けほうれん草で作る時は、ほうれん草は、別の鍋で水なし(ほうれん草を洗った水分だけで蒸す）で調理しておくそうです。白和えができるまで白和えの材料小松菜・しめじ・人参・絹豆腐・......