食べるコーンスープ！！

食べるコーンスープ！！
  1. おいしそう！

料理紹介

豆乳で生トウモロコシを茹でているから、シャキシャキの食感！！
野菜もたっぷりだし、きゅうりをトッピングして‘食べるスープ’のできあがり＼(^o^)／

★材料

(5人以上分)

  • 豆乳(または牛乳）

    １０００ｍｌ

  • トウモロコシ

    ３本

  • 人参

    ２分の１本

  • 玉ねぎ

    １個

  • 白菜

    １００ｇくらい

  • きゅうり

    １本

  • にんにく

    １片

  • 塩

    小さじ３

  • あらびき黒こしょう

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    トウモロコシを包丁でカット。
    他の野菜はみじん切りにする。

  2. 2.

    鍋に豆乳・トウモロコシ・野菜・塩をいれて火にかける。

  3. 3.

    きゅうりを、みじん切りにする。

  4. 4.

    火が通ったら、こしょう・すりおろした
    にんにくを入れて
    出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

Beauty Point!!

トウモロコシには、アンチエイジングに有用な物質が豊富に含まれています。
ビタミンCはシミに(^^♪　　ビタミンＥはしわを抑制します!(^^)!

rapisu*さん

rapisu*さん

フィレンツェ大・大・大好き！！ ４人のママです。 子育てもインテリアもお料理も色々 自分らしく、気持ちよく過ごしたい・・・。 頑張りすぎないスローな気ままな暮らしがだいすき。 小さな幸せに感謝しつつ・・・ 私の大好きをいっぱい送りたいと思っています(*^_^*)