ランチロッククッキー

ランチロッククッキー
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ドライフルーツがたっぷり入った簡単クッキーです。ドライフルーツ以外でもチョコチップやバナナなどアレンジはお好みで。

★材料

  • バター

    ７０ｇ

  • グラニュー糖

    ７０ｇ

  • 卵

    １個

  • 薄力粉

    150ｇ

  • ドライフルーツ

    80ｇ（粗く刻む）

  • くるみ

    50ｇ（粗く刻む）

  • ナツメッグ、シナモン

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    薄力粉、ナツメッグ、シナモンは合わせてふるっておく。

  2. 2.

    バターを柔らかくしグラニュー糖を２～３回に分けて加えよく混ぜる。

  3. 3.

    溶いた卵を３回位に分けてよく混ぜる。

  4. 4.

    粉は２～３回に分けてゴムべらで切るようにさっくり混ぜる。

  5. 5.

    ドライフルーツとくるみを加え、スプーンでオーブンシートをしいた天板にこんもりとのせる。

  6. 6.

    １７０～１８０℃のオーブンで１５分～２０分焼く。

★ワンポイントアドバイス