体が暖まりそうで優しいスープを
そう思った時に厚切りベーコンが目に入ったので
トマト水煮缶詰
1缶
厚切りベーコン
150g
たまねぎ
1個
じゃがいも
2個
大豆水煮
150g
オリーブオイル
大2
にんにくすりおろし
1cm
水
カップ4
砂糖
大1
コンソメ
大2
塩
少々
粉チーズ
少々
1.
オリーブオイルでニンニクを香りがでるまで炒めたところに厚切りベーコンを加えて炒めます
2.
表面がカリカリになるまで炒めたら粗みじん切りした玉ねぎを加えて炒めます
玉ねぎがしんなりしてきたらジャガイモ、大豆を加えて更に炒めます
3.
後は水とトマト水煮の缶詰を入れてから粉チーズ以外の調味料を入れて30分くらい煮込んだら完成です
粉チーズはお好みで食べるときにふりかけてください。