茄子味噌レシピあり

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おいしそう！

干しナスは焼いても退色が少なくて色が鮮やかです。干しピーマンはしっかりした歯ごたえのまま緑くささがぬけるのでピーマン嫌いの方でも気にならないかんじです。味は祖母から習ったもののアレンジです。鶏モモ肉大きめのもの1枚　干しナス5個分　干しピーマン3個分日本酒大匙1　味噌大匙2　砂糖大匙2　みりん大匙1　めんつゆ大匙1仕上げにごま油少々 ...