海南鶏飯レシピあり

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おいしそう！

鶏飯用の甘い中華ソースが入手困難かもしれません。日本で手に入りやすい中国醤油のスイートタイプでもＯＫですし（メーカーによって味が違うので調整が必要）、甜麺醤で代用してる人もいるようです。ちょっと違う感じになっちゃうけど鶏モモ肉 2枚塩適宜しょうが薄切り 3枚長ネギの青い葉 1本タイ米 3合分鶏肉のゆで汁（さます）香菜好みの量タレＡ DARK SOYA SAUCE（鶏飯用甘い中国醤油）Ｂ ......