チーズも使わないし、オイルも使わない、スーパーヘルシーベジタリアン、オレンジとミカンのダブル美味しいポンジュースとザクロジュースの特製ソースで大満足、こどももおのこも大好きなグラタン♪
★材料
(2人分)
生湯葉
1パック
茄子(今回は土佐茄子)
小2個
POMポムSOYソース(具あり)
たっぷり
パプリカパウダー(あれば)
少々
パセリなど
少々
あら塩
少々
こしょう
少々
★作り方
(5~15分)
1.
茄子を輪切りにして、塩、こしょうする。油をひかず、弱火で表面に焦げめ、少ししんなりするまで焼く。
2.
耐熱容器に、生湯葉と、茄子と、POMポムSOYソースを交互に重ねていれる。
3.
具沢山のPOMポムSOYソースをたーっぷりのせて!
※全粒粉のパン粉をのせてサクサク食感を出してもGOOD♪
4.
トースターで焼く! くつくつするぐらいでOK。あまり焼きすぎるとせっかくの湯葉がもったいないし♪
スーパー簡単で超ヘルシーなグラタン