餃子なお焼き

餃子なお焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

餃子を作った時たね（具）が残ってしまったので、おやきにしてみました。
肉汁がたまりませ～ん♪

★材料

  • 豚ひき肉

    １００ｇ

  • キャベツ

    ２枚

  • ☆ねぎ

    １／２本

  • ☆おろししょうが（チューブ）

    ２ｃｍ

  • ☆オイスターソース

    大１／２

  • ☆しょうゆ

    大１／２

  • ☆酒

    大１／２

  • ☆ごま油

    大１／２

  • ☆塩・コショウ

    少々

  • （おやきの生地）　強力粉

    ７５ｇ

  • 薄力粉

    ７５ｇ

  • ベーキングパウダー

    小１／２

  • 塩

    少々

  • サラダ油

    大１／２

  • 熱湯

    １００ｃｃ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ☆全部をよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    おやきの生地材料を手のひらにくっつかなくなるまで捏ねる。
    ６等分に分ける。

  3. 3.

    ②で①を包む。

  4. 4.

    フライパンにクッキングシートを敷き、両面を焼く。

★ワンポイントアドバイス

最初の片面を焼く時は蓋をして蒸し焼き状態にした方が、しっかり火が通ります。
お好みでからし醤油をどうぞ！

リキ＆ゼリーさん

リキ＆ゼリーさん

家族大好きママです。毎日の食卓にバランスの良い食事を心がけ、頑張る家族を応援中！