お月見サーモンマヨ焼き

お月見サーモンマヨ焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

舞茸の香り、サーモンの香り、そしてマヨしょうゆのこんがり焦げた香り！
秋の夜長、お月見晩酌のおともにピッタリですよ～☾

★材料

  • サーモン

    ２切

  • ☆ピーマン

    ２個

  • ☆パプリカ　（赤）

    １／２個

  • ☆にんじん

    １／４本

  • 舞茸

    １／２株

  • ゆで玉子

    １個

  • ★マヨネーズ　・　砂糖

    各大２

  • ★鮮度の一滴　特選しょうゆ

    小２

  • 塩・コショウ

    少々

  • バター

    少々

  • 小麦粉

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    サーモンをカットし塩・コショウを振り小麦粉をまぶしムニエルにする。

  2. 2.

    ☆を細切りにし舞茸と一緒のにバターで炒め塩・コショウで味付けする。

  3. 3.

    耐熱皿に②→①をのせゆで玉子を飾り、★を混ぜ合わせたソースをかけ、２１０℃ー１０分のオーブンで焼く。

  4. 4.

    出来上がり～♪
    お好みでラー油をたらしても美味しいですよ♪

★ワンポイントアドバイス

炒め野菜は冷蔵庫の中にあるお野菜なんでもＯＫです！　サーモン以外でお肉など
何でも美味しくしちゃう万能マヨしょうゆソースです^^

リキ＆ゼリーさん

リキ＆ゼリーさん

家族大好きママです。毎日の食卓にバランスの良い食事を心がけ、頑張る家族を応援中！