鶏肉とレンコンの和風マスタード炒め

鶏肉とレンコンの和風マスタード炒め
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

マスタードがとってもいい香りです。

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    200ｇ

  • レンコン

    200ｇ

  • 醤油

    5ｃｃ

  • マスタード

    大さじ1

  • 油

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鶏もも肉は大きめの一口サイズ、レンコンは皮をむいて１㎝くらいにスライスして半分に切る。

  2. 2.

    フライパンに油を引いて鶏肉を火が通るまで炒める

  3. 3.

    レンコンを加え少し透き通ってくるまで炒める。

  4. 4.

    醤油を加え少しこんがりするくらいまで炒めたら最後にマスタードを加え混ぜ合わせて火を止める。

★ワンポイントアドバイス

レンコンは歯ごたえが残る程度に火を通すと美味しいです。