マグロとアボカドの艶めくサラダ

マグロとアボカドの艶めくサラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ただ、好きなものを混ぜただけのシンプルなサラダです。でも美肌成分いっぱい。

★材料

(4人分)

  • マグロ

    1/2さく

  • きゅうり

    1本

  • 缶詰のコーン

    50g

  • アボカド

    1/2個

  • レモン

    1/4個

  • オリーブオイル

    小1

  • すりおろしにんにく

    小1/2

  • 岩塩・黒こしょう

    適宜

  • ディル（生orドライ）

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アボカド、5㎜角に切ったレモン、オリーブオイル、にんにく、塩こしょうをフードプロセッサーで攪拌しムース状にする。

  2. 2.

    きゅうりに塩をまぶし、まな板の上でゴリゴリ回転させる。そのきゅうりとマグロを1㎝角に切り、コーンと①を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    ③を器に盛り、ディルを振りかける。

★ワンポイントアドバイス

きゅうりの塩ゴリゴリをすることで、えぐみが取れる上に、強めの下味がついて、サラダ全体の味が引き締まります。

あごまるさん

あごまるさん

簡単で意外にも美味しかったお料理をご紹介していきます。