レシピブログ
ヤマサ昆布つゆ白だしを使用することで、いつもの居酒屋とは違う、高級料亭のだし巻きに。
★材料
卵
2個
はんぺん
1/4枚
みつば
5本
ヤマサ昆布つゆ白だし
中1
★作り方
(5~15分)
1.
材料を全てフードプロセッサーにかける。5㎜に切ったみつばを加え、玉子焼器を熱し、何回かに分けて卵液を入れ厚焼き卵を焼く。
2.
巻きすに巻いて重しを置き、少し寝かしてから、切り分ける。
大根おろしを添えます。
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