水なすのおひたし 柚子胡椒風味

水なすのおひたし 柚子胡椒風味
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

フルーツのように甘い水なすが美味しい季節です。

★材料

(2人分)

  • 水なす

    1本

  • 青ねぎの小口切り

    適宜

  • ☆オリーブオイル

    小1

  • ☆白ワインビネガー

    小1

  • ☆柚子胡椒

    小1/4

  • ☆塩（柚子胡椒の塩分が足りなければ）

    適宜

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    水なすはお好みで皮を剥き、縦半分に切ってから斜め切りにする。☆の材料をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    水なすに、よく混ぜ合わせた☆をかけ、青ねぎを散らす。

★ワンポイントアドバイス

皮は剥かなくても大丈夫です。

あごまるさん

あごまるさん

簡単で意外にも美味しかったお料理をご紹介していきます。