バリエーションは無限∞ちくわ巻き

バリエーションは無限∞ちくわ巻き
  1. おいしそう！

料理紹介

幼少時代よく母が作ってくれた、懐かしの一品です。ちくわと冷蔵庫にあるもので自由に簡単にすぐ作れます。画像はナンプラーを添えましたが、ちくわの塩気で何もつけなくてもそのまま美味しく頂けます。

★材料

  • ちくわ

    4本

  • きゅうり

    1本

  • まぐろのお刺身

    1/3冊

  • パクチー

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ちくわは縦に切り目を入れて開く。きゅうりは３等分にして千切りに、まぐろは１㎝角の棒状に、パクチーは5㎝長に切る。

  2. 2.

    ちくわの焼面を内側にして、きゅうり、まぐろ、パクチーを適量取り巻く。３本のピックで留める。

  3. 3.

    ちくわからはみ出た中身を切り落とし、３等分に切り分ける。

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にあった上記材料を使いましたが、母のオリジナルは、ハム・チーズ・きゅうりです。お好みの食材でのコンビネーションをお楽しみください。

あごまるさん

あごまるさん

簡単で意外にも美味しかったお料理をご紹介していきます。