フレッシュサラダ

フレッシュサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

詳しくは、ブログにて♪
Rumi's kitchenのブログ♪
http://ameblo.jp/rumiskitchen/entry-11592316978.html

★材料

(2人分)

  • ベビーリーフ

    1パック

  • トマト

    1個

  • ブロッコリースプラウト

    1パック

  • コーンフレーク

    適量

  • 玉ねぎ

    2個（小）

  • レモンの搾り汁

    大さじ3

  • 酢

    100ml

  • 砂糖

    大さじ2

  • 塩

    小さじ1/2

  • こしょう

    小さじ1/2

  • サラダ油

    100ml

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    玉ねぎと調味料をミキサーに入れて乳化させる。

  2. 2.

    ①を鍋に入れ、フツフツと沸騰してきたら弱火にし、3分30秒ほど加熱。火からおろし、粗熱をとって冷蔵庫へ。

  3. 3.

    切った野菜とドレッシングを盛り付け、完成。

★ワンポイントアドバイス

お肉料理の付け合わせにとても合うサラダです♪