とん平焼き風です☆

とん平焼き風です☆
  1. おいしそう！

料理紹介

半熟たまごがキャベツに絡んで、いっぱい食べられちゃう☆
巻くというより被せる感じでOK☆なので、簡単♪　破けちゃってもソースで隠しちゃうｗ
美味しいから、キャベツたくさん入れちゃいます☆

★材料

(2人分)

  • 豚バラ肉

    １００ｇくらい

  • キャベツの太千切り

    ４～６枚分

  • 味塩こしょう

    適量

  • 溶き卵

    ２個分

  • サラダ油（卵焼き用）

    大１

  • 小口ねぎ

    ５～６本分

  • とんかつソース　マヨネーズ

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパン中火でお肉を焼き、味塩胡椒し取り出す。強火にし、キャベツをザッと炒め、味塩胡椒し、取り出す。

  2. 2.

    パンの汚れをペーパーで拭き、油を入れて強火、玉子をジャっと入れ、ガーｯとかき混ぜたら、お肉とねぎを散らす。

  3. 3.

    玉子半熟状で火からおろし、真ん中にキャベツをこんもりのせ、パンの端を使ってお皿にひっくり返すように盛る。出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊ソース＆マヨ、お好みで青海苔やかつおぶしをかけてね☆
＊お肉は、油無しで炒めて。脂が出るので、それでキャベツを炒めます。もし足りなければ、サラダ油を少し入れてね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆