栗どら焼きです☆

栗どら焼きです☆
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

アンアンアン♪取っても？大好き☆皮が決めて！の美味しさです☆小ぶりのもの８個出来ます。こんがり色の皮は、どうしたら出来るのかなぁ？と考えながらも、こんな感じがウチ流。トラ焼きですが、お味は好評♪です☆

★材料

  • ＊卵

    １個

  • ＊砂糖　みりん

    各大１

  • ＊メープル　又はケーキシロップ

    大２

  • ＊牛乳

    60~80ｃｃ

  • ＊ホットケーキミックス（ＨＭ）

    １００ｇ

  • 市販のこしあんと栗の甘露煮

    適量

  • （さつまいもペースト）

    （適量）

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ＊を全部混ぜる。ＨＭは最後に混ぜ、ホットケーキよりゆるめのタネに。フライパンに油を薄く塗り、強火で熱々にする。

  2. 2.

    パンを濡れ布巾に乗せ１０秒位。お玉でタネを入れたら弱火で焼き始める。表面がぽこぽこ凹んできたらひっくり返し１０秒で出す。

  3. 3.

    ラップに乗せゆっくり半分に折り、暫くしたら剥がし、きれいな濡れ布巾をかけておく。冷めたらあんこと栗を挟む。出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊折り曲げるのに厚いと割れちゃうので、薄めにしっとり作ってます（牛乳80cc）ふっくら生地で2枚挟みでも美味しいので、とろみは牛乳で加減してね☆
＊さつまいもペーストがあったので、今回は2種類です。

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆