きゅうりのごま和え＆梅肉和えです☆

きゅうりのごま和え＆梅肉和えです☆
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    おいしそう！

料理紹介

箸休めに☆もちろん！ごはんのお供にも☆ちょいと１品☆の、お助けメニューです。ついつまんじゃう♪安心のお味です☆

★材料

  • 【ごま和え】 きゅうりを麺棒で叩く

    ２本分

  • 塩

    ひとつまみ

  • ＊醤油 ごま油 炒りごま

    各大１

  • ＊鶏がらスープの素 砂糖

    各小１強

  • ＊味の素

    ５振り

  • 【梅肉和え】 　　きゅうりを棒で叩く

    ２本分

  • 塩

    ひとつまみ

  • ＊梅干(種取り除き)

    １個分

  • ＊みりん 炒りごま

    各小半分

  • ＊味の素

    ５振り

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    胡瓜を一口サイズにちぎりビニール袋へ。種が気になれば少し取り除いて。塩も入れ揉み空気を抜く。

  2. 2.

    10分おく。梅干は包丁でよく叩く。ごま和え・梅肉和えの＊を、それぞれ別のボウルで混ぜ合わせる。

  3. 3.

    胡瓜の水気をしっかり絞り、それぞれのボウルに入れ混ぜる。出来上がり☆

  4. 4.

    きゅうりのごま和えに、キムチを乗せても☆

★ワンポイントアドバイス

＊きゅうりから出た水気は、しっかり取ってね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆