ひじきの煮物です☆

ひじきの煮物です☆
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

我が家の定番常備菜☆ミネラル豊富なひじきが目いっぱいｗ頂けます。甘辛味はほかほかごはんにぴったり♪♪あるとホッとする１品です☆

★材料

  • ひじき

    １パック

  • 人参 油揚げ

    各５センチ

  • いんげん

    ３本

  • 砂糖 　酒　 みりん

    各大１

  • 醤油

    大２強

  • 味の素

    ３振り

  • だしの素

    小１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    人参銀杏切り・油揚げ細切り・いんげん薄斜め切り。ひじきは洗ってザルにとり、熱湯を回しかけておく。

  2. 2.

    サラダ油で材料を炒める。油が回ったら調味料と水をかぶる位入れて、蓋をしてコトコト煮る。

  3. 3.

    具が煮えたら強火にして、汁がそこそこ残った感じになったら火を止めて冷ます。出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊できたてより、時間をおいた方が美味しくなります☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆