なすのぽん酢浸しです☆

なすのぽん酢浸しです☆
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

甘み加減が、お酢を程よく効かせてくれます☆暑い季節にピッタリ♪ぱくぱく食べられちゃいます☆

★材料

(4人分)

  • なす

    ３～４本位

  • ごま油

    大１

  • ＊砂糖

    大１

  • ＊昆布ぽん酢

    大６

  • ＊味の素

    ６振り

  • 小口ねぎ 炒りごま

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    なすは縦半分に切り、 皮に細く切れ目を入れ斜めに２～３等分に切る。水にさらしアクを抜き水気をよく拭く。平らな皿におく。

  2. 2.

    なす全体にごま油を万遍なくまぶす。なすを覆い密着させるようにラップをかける。お皿にはかからないように。レンジでチン。

  3. 3.

    ボウルに＊を全部入れ混ぜておく。水分が入らないようになすをボウルに入れ、調味料と混ぜ冷やす。出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊ごま油は全体にしっかりまぶしてね。加熱目安は1000Ｗで5〜7分くらい☆
＊ねぎやごまは、混ぜ合わせても、後からかけても☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆