カオマンガイです☆

カオマンガイです☆
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    おいしそう！

料理紹介

ほろほろ鶏肉＆うまうま鶏飯は絶品です♪♪炊飯器で簡単にね☆驚くほど柔らか～♪お肉と、旨みたっぷり～♪ごはんがたまりませんっw。タレは色々合うのでお好み味を見つけてね☆

★材料

  • 鶏もも肉 ＋味塩胡椒

    １枚＋小１

  • 米をとぐ

    1.5合分

  • ＊玉ねぎの微塵切り

    4分の1個分

  • ＊鶏がらスープの素

    小１

  • ＊生姜チューブ (大蒜チューブ)

    各３

  • 小口ねぎ レタス 胡瓜 半熟卵

    お好み量

  • 【醤油タレ】　　ナンプラー

    大１

  • ポッカレモン

    大１

  • 醤油 サラダ油 オイスターソース

    各小１

  • 生姜チューブ (大蒜チューブ)

    各３cm

  • 【味噌タレ】　　味噌

    大２

  • 砂糖

    大１

  • みりん

    小２

  • 酢

    小１

  • 生姜チューブ (大蒜チューブ)

    各３cm

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    お肉は厚みが均一になるよう切り開き、脂肪を取り除く。皮目をフォークでぷすぷす刺し、味塩胡椒をすり込む。

  2. 2.

    米を炊飯器に入れ、いつもの水加減より少なめの水を入れる。＊も入れ混ぜる。皮目を下にお肉を入れ、普通に炊く。

  3. 3.

    タレ２種を、それぞれよく混ぜておく。炊き上がったら10分蒸らす。盛り付けて出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊にんにくはお好みで。ウチは入れません×が、それでもうまうまwです☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆