かぼちゃのチーズグラタンです☆

かぼちゃのチーズグラタンです☆
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

南瓜の甘みたっぷりソース＆とろりンチーズで☆今回はハロウィーンっぽく？ヘンテコ飾りもトッピングーｗｗｗ。器もしっかり頂きマス☆
炒めたお肉や野菜などを足して、がっつり系にしてもGOOD♪です☆

★材料

  • かぼちゃ　

    半分個

  • 玉ねぎのスライス　

    半分個分

  • バター　

    20g

  • 小麦粉　

    大２

  • ナツメグ　

    ３振り

  • 牛乳　

    400CC位

  • コンソメ

    １個

  • ピザ用チーズ(具用)　

    ふたつまみ位

  • 茹でマカロニ　

    適量

  • 塩 胡椒　

    適量

  • ピザ用チーズ(トッピング)　

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    南瓜にラップを巻き、レンジでチン。実が柔らかくなったら種とわたを除き、実をこそげ取る。鍋中火でバターを溶かす。

  2. 2.

    玉ねぎを炒め、透き通ったら小麦粉・ナツメグを入れ、粉さがなくなるまで炒める。牛乳とコンソメを入れよく混ぜる。

  3. 3.

    実とチーズとマカロニを入れ混ぜ、塩胡椒で味つけしたら南瓜の器に入れ、チーズをのせトースターで焼く。出来上がり☆

  4. 4.

    普通のグラタンも少し変えてこのレシピで☆①で南瓜は種を取り、皮ごとスライスしてレンチン。③でグラタン皿に入れる、でOK☆

  5. 5.

    ココットでサンドイッチ用パンをカップの形に焼いてから、グラタンを入れてこんがり仕上げると、食べ応え充分な惣菜パンに☆

★ワンポイントアドバイス

＊ウチのレンジは蒸しムラが出るので、柔い所をこそげてはレンチン、を、皮も柔くなるまで繰り返しました☆
＊牛乳でお好みのとろみに調節してね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆