新じゃがフライです☆

新じゃがフライです☆
  1. 24
    おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスを衣に使って、カリカリ＆甘塩っぱ♪♪を楽しみます。おやつにもＧＯＯＤ！普通のじゃがいもでも美味しく出来ます☆

★材料

  • 新じゃが（中）　

    ４～５個

  • 味塩胡椒　

    少々

  • ホットケーキミックス（HM)　

    50g

  • 卵　

    １個

  • 牛乳　

    50CC位～

  • パン粉（細かいもの）　

    適量

  • ＊ケチャップ　

    大３

  • ＊マヨネーズ　

    大２

  • ＊砂糖　

    少々

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    じゃがいもは一口大に切り、蒸すかレンジでチンして柔くし、味塩胡椒して粗熱をとる。＊を混ぜてオーロラソースを作る。

  2. 2.

    ＨＭ・卵・牛乳を混ぜる（バッター液）。じゃがいもにバッター液→パン粉をしっかりつけ、暫くおく。

  3. 3.

    揚げ油１７０度強で、２分目安でカリッとこんがり揚げる。お好みでパセリを振り、出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

＊オーロラソースを付けて頂きます。ケチャップだけでも美味しいです☆
＊バッター液は、普段のホットケーキのたねより若干固めで。たっぷりつけてね♪液が余ったら牛乳を足して、ホットケーキを作ってみてねｗ☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆