草もちです☆

草もちです☆
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    おいしそう！

料理紹介

だんご粉＆電子レンジを使って、いつでも簡単に♪♪食べたい時が！作り時wです☆ぱふん♪♪のひとくちで、優しいよもぎの薫りがふわっ♪♪広がる、もちもち♪♪の幸せいっぱい！の１品です☆

★材料

  • ＊だんご粉　

    100g

  • ＊砂糖　

    大２

  • 水　

    90CC

  • よもぎペースト(冷凍)の水気を絞る　

    30g分

  • つぶあん　

    150g位

  • きな粉　

    お好みで

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    どんぶりで＊を混ぜ、水も入れ混ぜる。ふんわりラップをし、600wで１分加熱、濡らしたしゃもじ(ブツブツの)で混ぜる。

  2. 2.

    この工程を４回(計４分加熱)。ペーストを入れ、麺棒に水を付けつつ突き混ぜる。粗熱が取れれば手水をつけつつ揉み練る(皮)。

  3. 3.

    皮を４等分する。あんも４等分し、丸める。手水をつけながら、皮を丸く薄く広げ、あんを包む。お好みで食べる時きなこをかける☆

★ワンポイントアドバイス

＊牛乳パックを開いて、打ち台にしても。２分くらいは揉み練ってね☆
＊しゃもじは、Wエンボス加工のがいいです。なければゴムベラでも☆
＊今回は底にばらんを敷いています。きな粉や片栗粉をまぶしても☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆