ちくわぶのトッポギ風wです☆

ちくわぶのトッポギ風wです☆
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

お味は甘めのちょいピリ辛仕立て♪♪。お手軽素材で食べたい時にチャッ！とね☆もちろん似て非なりwですが、もっちり歯ごたえ＆小麦粉の甘みもなかなかGOOD！クセになります☆

★材料

  • ちくわぶ　

    １本

  • キャベツのざく切り　

    ２～３枚分

  • にんじんの薄短冊切り　

    ３cm分位

  • 炒りごま　

    適量

  • ＊ケチャップ　

    大３

  • ＊醤油 砂糖 コチュジャン　

    各大１

  • ＊大蒜チューブ　

    １cm位

  • ＊鶏がらスープの素　

    小１

  • ＊水　

    50CC

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ちくわぶは４等分に切り、更にそれぞれを縦に４等分する。小鍋に水を沸騰させ、ちくわぶを入れ弱火にして、ゆっくり８分煮る。

  2. 2.

    更に人参も入れ、２分煮たらザルにあけ、水気を切る。＊をよく混ぜ、フライパンに入れ中火。ちくわぶ・人参・キャベツを入れる。

  3. 3.

    沸騰すれば、火を弱め、ふつふつ３分煮る。火を強め、たれがトロリと絡むくらいになれば盛り付け、炒りごまを振る。出来上がり☆

  4. 4.

    本物トッポギwでも。作り方や味付けは同じ方法で☆

★ワンポイントアドバイス

＊ちくわぶは、必ず湯から煮てね。弱火でじっくり中まで温めるように。水からグラグラ煮ると、煮崩れしやすいです☆
＊コチュジャンとケチャップの量はお好みで加減してね☆

ひまわりさん

ひまわりさん

わたしの愛する人たちのために まいにち作ってきた ウチのお味のお料理レシピです☆