塩麹でから揚げ♬

塩麹でから揚げ♬
  1. おいしそう！

料理紹介

塩麹で簡単下味♬

★材料

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 塩麹

    大さじ1

  • 片栗粉

    大さじ2

  • 薄力粉

    大さじ3

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏もも肉を一口大に切る。
    塩麹で10分下味をつける。

  2. 2.

    片栗粉と薄力粉を合わせ、１にまんべんなくまぶす。

  3. 3.

    170℃の油で色よく揚げる。

★ワンポイントアドバイス

塩麹で、ふっくらジューシーに仕上がります！