ヘルシーおいしースイートポテト。

ヘルシーおいしースイートポテト。
  1. おいしそう！

料理紹介

滑らかで濃厚なさつまいもが口の中に広がります。思わず笑顔になっちゃう一品。

★材料

  • さつまいも

    中２個

  • 生クリーム

    50cc

  • 砂糖

    40g

  • バター

    大さじ２

  • 卵黄

    １個

  • バニラエッセンス

    数滴

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    サツマイモは皮を剥き、３、４センチくらいに切り、水につけておく。

  2. 2.

    １０分程つけたら、お鍋に水を入れ、竹串が通る程度までゆでる。

  3. 3.

    お湯を捨て、サツマイモを潰しながら材料を、バター、砂糖、生クリームの順に入れ、最後に卵黄とバニラエッセンスを加える。

  4. 4.

    あら熱をとったら適当な大きさに丸めて、２００°のオーブンで２０程焼けば、完成。

★ワンポイントアドバイス

さらに滑らかにする為にフードプロセッサーを使ってもOK!!

makyさん

makyさん

東京生まれ、東京育ち。イタリアへの１年の留学を経て、今はカリフォルニアに留学中。 ブログこちらでもやってるので見て頂けたら嬉しいです http://ameblo.jp/maky457/