黄金の味で炊くだけ！簡単豪華チキンピラフ

黄金の味で炊くだけ！簡単豪華チキンピラフ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

簡単ですが、お肉がどーんと見た目豪華なので、パーティー料理にも！

★材料

  • 鶏もも肉

    一枚

  • エバラ黄金の味(辛口)

    大匙２

  • 玉ねぎ

    中半分

  • 人参

    半分

  • ピーマン

    ２個

  • コーン

    ８０ｇ

  • 米

    ２合

  • エバラ黄金の味(辛口)

    大匙６

  • 万能ネギ

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ≪下処理≫
    鶏肉にフォークをぶすぶす刺して味を染み込みやすくしたら、黄金の味(辛口)大匙２で1時間漬け込む。

  2. 2.

    お米を洗い、ザルに上げておく。

  3. 3.

    玉ねぎ、人参、ピーマンを小さめのさいの目切りにする。

  4. 4.

    炊飯器に、お米二合、エバラ黄金の味大匙６を入れ、お水を炊飯器の二合の線まで入れる。

  5. 5.

    ３で切った野菜とコーンを炊飯器に入れ、軽く混ぜる。

  6. 6.

    １の鶏肉を上に乗せ、スイッチオン！

  7. 7.

    炊き上がったら、
    鶏肉を取り出し、薄く切る。
    具とご飯をよく混ぜる。

  8. 8.

    お皿に盛り、小口切りした万能ネギを散らす。
    その上に切った鶏肉をのせて、出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

味付けは、エバラ黄金の味のみ！！野菜から水分が出るのでお水は少な目に。お肉は二枚にしてもOK！キノコ類などを加えても美味しいと思います。