低糖質&低脂質!鶏肉のトマト煮込み

低糖質&低脂質!鶏肉のトマト煮込み
  1. 8
    おいしそう!

料理紹介

お野菜がたっぷりとれる、ダイエットにもぴったりなヘルシーレシピ!
3ステップで簡単なので、ぜひお試し下さい。

★材料

(4人分)

  • 鶏むね肉

    300g

  • カットトマト

    1缶

  • しめじ

    1袋

  • ピーマン

    2個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • コンソメ

    小さじ1

  • 150cc

  • 適宜

  • ローリエ

    1枚

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    鶏肉は1口大に切る。
    ピーマンと玉ねぎは薄切りにし、しめじはほぐす。

  2. 2.

    鍋で鶏肉と野菜をよく炒める。

  3. 3.

    トマト缶と水、調味料を加えて、煮汁が半量になるまで煮る。

  4. 4.

    110.3kcal/人
    たんぱく質 18.2g
    脂質 1.5g
    糖質 3.9g
    食物繊維 2.1g

★ワンポイントアドバイス

脂質がOKな方は鶏もも肉にすると更に美味しさがアップします。

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

ダイエット料理研究家 鈴木沙織さん

■Instagram → saori.suzuki1119 ■自身の−50kgの大幅減量経験から、糖質やカロリーOFFのレシピ開発を得意としています ■レシピ&商品開発・監修・講師etc ■著書 『毎日食べてもやせられる!魔法のやせスイーツ』(主婦の友社) 『まんぷく糖質オフごはん』(扶桑社) ■KADOKAWA『レタスクラブ』、日テレ『ヒルナンデス 』他多数