大根の煮つけ　塩昆布味

　大根の煮つけ　塩昆布味
  1. おいしそう！

料理紹介

大根の煮つけをたくさん作って残ったら、ためしてみてください。
塩昆布でパンチ！が・・・

★材料

(2人分)

  • 大根

    ６分の１

  • 出汁

    ５００cc

  • 塩、酒、白醤油

    各大１

  • 塩昆布

    適宜

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    大根を水から３０分程度柔らかくなるまで茹でます。
    出汁、酒、塩、白醤油で味を調えます。

  2. 2.

    さらに２０分茹で、器に盛りつけ塩昆布を上にのせてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

出汁が煮詰まってきます。最初は薄目から。

パールちゃんちさん

パールちゃんちさん

初夏の候 皆さまお忙しい毎日をお過ごしのことと思います。 ご挨拶が大変遅くなりました。 FOODIESさんからレシピを移管され少しづつ慣れていきたいと思います。 プロフィール欄をなんとかしなくてはと思い始め機械音痴の末ですが、登録にこぎつけました。 パールちゃんと言う名は昔から使う名前で、気に入っているのでそのまま使用しました。 ゆるりとupしていきますのでよろしくお願いいたします。