チョコレート　クレーム

チョコレート　クレーム
  1. おいしそう！

いきなりですが、チョコレートが大好きです。 ミルクよりはビター系。 あの、香りも、口の中でとろける感じも、濃厚な味わいも、程よい苦さも。 冬になると、なんだか食べてくなるんですよね。 春はベリーが、夏は柑橘類を、秋はイモクリカボチャ、そして、冬はこっくり、ほっこりチョコレートを。 フォンダンショコラもいいし、あったかいココアも、、、もちろんボンボンやトリュフも大好物。 ・・・・・・って、話はそれま......

Izumiさん

Izumiさん

女性誌編集者を経て、NYへ。 現地で、French Culinary Instituteを卒業。 その後、フレンチレストランのインターンなどを経て帰国。 現在は雑誌ライターの仕事とお菓子作りのワークショップを開いたり、 毎日を楽しんで過ごしています。 美味しいものを作ったり、食べたり、取り寄せたり…… わいわい集まってホームパーティをすることも好きです。