イカのわた味噌焼き(ぽっぽ焼き) レシピあり

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おいしそう！

新鮮なイカはイカわたがキレイで、内臓もピンク色、身が透明鮮度が良くてとても美味しい熱の加え方を間違えずに調理すれば、すごく柔らかい熱を加える場合は強火で5～6分か、弱火で25～30分イカは熱によってやわらかくなり、火にかけすぎると固くなり、そして、またやわらかくなるので、注意が必要イカをやわらかく仕上げる火にかける時間は、揚げる時は最短に１分程、焼く時は５～６分、煮る時は２５分～......