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やっと3月の桜あんぱん求肥入りのレッスンのご報告です 中餡は白餡に桜の花びらパウダーを混ぜて 求肥には桜のリキュールで香りとほんのりのピンク色に染めました 焼きたてのパンは持つと潰れてしまいそうなくらいふわふわと そしてピンと張ったそれはそれはきれいなパンに焼きあげようと 毎回オーブンにへばり付いていました レッスンの作業の間には毎回ランチを楽しんで頂いています 今回のメニ......
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