蓮根と明太子のサラダ

蓮根と明太子のサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

ビールのおつまみにも美味しい一品。お試しください！

★材料

(2人分)

  • 蓮根　

    適宜

  • 明太子

    適宜

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    蓮根を縦半分に切り、３ｍｍほどの厚さに切って、水気を切っておきます。

  2. 2.

    辛子明太子をサッと焼き、ほぐしておきます。

  3. 3.

    蓮根と辛子明太子をボウルに入れ、マヨネーズと醤油少々を入れて和えます。
    お好みの味でどうぞ！

★ワンポイントアドバイス

蓮根は、あまり長時間茹でない方がシャキシャキ感があって美味しいです。

ユーミン２４さん

ユーミン２４さん

食べることが好きだから、お料理を作ることも大好きです。 趣味は音楽（ピアノを弾くこと）・カメラ・旅行などです。