今夜のタパスは本マグロのネギトロで

今夜のタパスは本マグロのネギトロで
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    おいしそう!

さて、今日ゲットした本マグロのカマから身をリクレイムしたよ。 まあ予想していたことだけど、キハダマグロと比べると、こちら本マグロの方が難度は高いねぇ。 それに分量もそれ程取れないし。 しかし、前にも書いたことだけど、これを1種のゲームと考えれば、まあそれなりに楽しいかと。 で、念のために調べたんだけど、本マグロの中落ちとかから取るのが本来のネギトロなんだね。 まあ一般にスーパーとかで売っ......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット&鉄パンも最近は愛用中。