三平汁の残りで煮込みうどん

三平汁の残りで煮込みうどん
  1. おいしそう！

昨日の三平汁はなかなか美味しかったね。 しかし分量がかなりあったので、少し残ったんだけど。 鮭の食べやすい部分と、野菜（メークイン･玉ねぎ･椎茸･ブロッコリー）はほとんど食べてしまったよ。 まあそれだけ美味しかったと言うことだけど。 残ったお汁は結構濃厚で、これで三平汁うどんを作れるかと考えたわけ。 で、まずは男爵を7mm厚のいちょう切りにして（小･3個）、これをそのまま無加水鍋で煮......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット＆鉄パンも最近は愛用中。