レシピブログ
今日(も)十分に暑かったね。 まあ35度は超えているから、当然だけどね。 こう言う暑いときに、熱を本格的に使う料理は実は避けたいんだけど。 でも、食材の関係で、やっておかないとね。 で、銀鮭のアラ(宮城産)があるので、最初はちゃんちゃん焼きにしようかと思っていたのね。 しかし、この時期トマトを使うのが旬かと。 そこで考えたのがシャクシューカね。 前は若鶏のもも肉を入れたけれど、その代......
焼きおにぎりの鮭茶漬け
鮭の照り焼き・山椒風味
秋鮭の白子鍋
秋鮭の白子の湯引き
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