野菜たっぷりのラタトゥイユ レシピあり

野菜たっぷりのラタトゥイユ
  1. おいしそう!

やはり台風の影響か、雨がかなり強くなってきたね。  ところで、お腹が空いてきたので、明日に作ろうと思っていたラタトゥイユを前倒しに。  まあ野菜はあまり日持ちがしないので、早い目に使い切ってしまう必要があるので。  で、ラタトゥイユの基本は押さえつつ、手持ちの野菜を出来るだけ使ってみたよ。  あ、ラタトゥイユというのは南フランスはプロバンス地方のニースの郷土料理だね。  夏野菜をメインに、トマトで......

Aranjuezさん

Aranjuezさん

邪魔くさがりだけど、美味しいものは大好き。 最近は自分で作るのも楽しいので、手間がかからずに美味しいものを模索中。 ノン・オイル・フライヤーとホットサンドメーカーを活用中。それに加えて、スキレット&鉄パンも最近は愛用中。