ぶりアラの炊き込みご飯でカフェ丼卵とじ風レシピあり

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おいしそう！

今日も良いお天気。　外の方が暖かそうだね。　散歩も兼ねて少し出かけようかと思っているけれど。　さて、今日のブランチは、昨日のぶりアラの炊き込みご飯を利用してのカフェ丼の2回目ね。　今回は溶き卵を使って卵とじ風に。　しかし電子レンジを使ったので、なかなか固まらなかったね。　それなりにコツがあるのかな？　お味の方は玉ねぎのソフリットも使って、なかなか良い感じ。　主な食材は......